THE MISSION Food Kick-off 2025

THE MISSION Food 2025 startet!

Als starkes Ökosystem aus führenden Unternehmen, Start-ups und Expert:innen entlang der gesamten Lebensmittel-Wertschöpfungskette verfolgen wir ein gemeinsames Ziel: Innovation vorantreiben und die Food-Branche nachhaltig verändern.

​Daher laden wir euch herzlich zum
THE MISSION Food – Kick-off 2025
am Dienstag, 2. Dezember 2025, in Frankfurt am Main ein.
Bertramshof, Am Steinernen Stock 1, 60320 Frankfurt (Parkplätze vorhanden). Das Event wird co-gesponsort von unseren Partnern Consortium Gastronomie und durchgeführt in Zusammenarbeit dem House of Digital Transformation.

​Was euch erwartet

​Wir bieten einen inspirierenden Nachmittag mit:

• ​Den ersten Live-Pitches der ausgewählten THE MISSION Food 2025-Startups, die ihre Lösungen präsentieren und aufzeigen, wie sie gemeinsam mit unseren Partnern die Branche transformieren möchten
• ​Einblicke unserer Partnerunternehmen entlang der gesamten Wertschöpfungskette – u. a. METRO AG, WISAG, Transgourmet, Bünting, Consortium und Mérieux NutriSciences
• ​Einem gemeinsamen Format mit unserem Partner Dussmann und unserem Alumni-Startup Odacova, das eine KI-gestützte Ernährungsplattform für Betriebskantinen entwickelt
• ​Impulsen externer Vordenker:innen wie Daniel Anthes, Gründer des Frankfurter Startups Knärzje
• ​Austausch, Vernetzung und Ausklang in entspannter Atmosphäre
• ​Impulse vom House of Digital Transformation e.V. und Futury

​Startups, die beim Kick-off pitchen

​Im Rahmen von THE MISSION Food 2025 präsentieren diese sieben Startups ihre innovativen Lösungen:

• ​Koppie – Kaffeealternative aus fermentierten Hülsenfrüchten: günstiger, CO₂-arm und kaffeeähnlich im Geschmack.
• ​Mosaik Tree – J. Kinski – Handwerklich hergestellte Bio-Brühen und Saucen: ausgezeichnet, nachhaltig und alltagstauglich.
• ​SkoneLabs – Reduziert Lebensmittelverluste durch intelligente Qualitätsüberwachung und Vorhersage des Mindesthaltbarkeitszeitraums.
• ​Foodforecast Technologies – KI-basierte Prognosen für frische Ware zur Reduktion von Food Waste und zur Optimierung von Verfügbarkeiten im Handel.
• ​HandsOn Robotics – Autonome Roboter für Spülküchen und Cateringprozesse, z. B. in Krankenhäusern und Kantinen.
• ​Agree NET – Pflanzlich basierte Aktiv-Tags, die die Haltbarkeit von Obst verlängern.
• ​PURESPACE – Gerät zur Verlängerung der Haltbarkeit von Obst und Gemüse durch Entfernung von Ethylen aus der Umgebungsluft.

​Wir freuen uns sehr auf Eure Teilnahme und auf einen inspirierenden Start in die neue Runde!